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姜鹿接过递来的羊肉串,先拿出一串轻轻地放到鼻子下面闻了闻。
啊!香!
然后再放到嘴里,稍稍一撸就下来了。
慢慢咀嚼,那叫一个香,那叫一个嫩,那叫一个美,那叫一个爽!
“嘉伦,你简直是太牛了!怪不得你和我们不一样,你真是从天上掉下来的神仙呀!”
姜鹿手里拿着羊肉串,嘴里嚼着鲜羊肉,伸出大拇指向嘉伦赞赏,
“说你是一个白面书生,那是因为你上知天文,下晓地理,博览群书,通晓古今;说你是侠客,那是因为你暴打南霸天,为民除害,除暴安良,惩恶扬善,替天行道;说你是美食家,就是因为你烤出了美味的羊肉串,真是垂涎欲滴,珍馐美馔,凤髓龙肝,珠翠之珍!”
哈哈哈!
“得了吧,我的哥哥,你太高看我了,这种街边小摊随处可见,动动手就能烤出美味的羊肉串,不值一提,不做稀奇,你太过奖了!”
嘉伦被他夸的有些不好意思。
“真的,你这羊肉串的味道真是太美味了,肯定会有很多人喜欢的!”
姜鹿边吃边夸赞,他肯定是尝过很多珍馐美味的,作为一个真正的王爷,有什么美食是他没吃过的呢,一定是这个时代没有的。比如眼前的这个烤羊串,就是他从来没吃过的,因此他才赞不绝口。
“嘉伦,我倒是有个建议,羊肉串里好像有辣椒面,还有盐巴,应该还有小茴香味吧?调料都是我们常用的,如果改良成一些没吃过的还会更好些!”
对呀,我们吃的羊肉串放的都是孜然,主要是这里没有啊,必须还原羊肉串的原味,这样才能更地道,更纯正,才能激发人们的味蕾,才能让真正的羊肉串进入寻常百姓家!
“嗯,是的。你不愧是尝遍人间美食的人呐,连这都吃出来了。实际真正的羊肉串应该是用的孜然粉,配以辣椒面和食用盐,再经碳火一烤,那才地道呢!”
嘉伦解释说,
“只可惜这里没有孜然,更做不出粉来,自唐朝引入以后,一直在新疆地区种植,目前我们这还没有使用和推广,真是没办法。”
说到这里,嘉伦感觉很无奈,只能叹了口气,摇摇头。
“这有什么呀?我有一个朋友是往返于北京和新疆的商人,半年就要回来一趟,下次我告诉他带回来一些不就完了吗?”
姜鹿头脑中想起了一位兄弟,完全可以
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